Ετικέτα: ΓΛΥΚΑ
ღ ✿⊱╮Γεύση ανατολής ..ღ ✿⊱╮
Ετικέτα: ΦΑΓΗΤΑ
Ετικέτα: ΜΠΟΥΦΕ
ღ ✿⊱╮Η πίτσα της Ανατολής !!Ισως λίγο χρονοβόρα διαδικασία αλλά η γεύση και τ΄ αρώματα σε ανταμοίβουν ღ ✿⊱╮
Ετικέτα ΠΟΙΗΣΗ
ღ ✿⊱╮ Μια στάλα
ήλιο στην καρδιά μου απλωμένη
δυο αχτίδες αγάπη γίναν σκέπη στη
ζωή
και τ'όνειρα.. τα όνειρα τα παιδικά
μου,
σε τούτο 'δώ το σπίτι έπαιρναν χρώμα και φωνή.
Ανθίζει η μνήμη σαν λουλούδι
γέλιο και δάκρυ την κρατούν.
Κι έγινε ο πόθος μου σαράκι να
ξεγελάσω αυτόν τον χρόνο
που στέκει αμείλικτος, βαρύς
και να τον μαλακώσω τόσο να μην μπορεί
ν'αντισταθεί.
Με μια αγκαλιά..
μια αγκαλιά που να χωράει το πριν το
τώρα το μετά.
Κι αυτό το σπίτι το κλεισμένο
να πάρει σάρκα και πνοή.
Να το γεμίσω με το γέλιο και με φωνές
νοσταλγικές.
Ν'ανθίσει πάλι η βοκαμβίλια,
τα βελουσάκια του κι οι κρίνοι
κι εκείνη η ξέγνοιαστη παιδούλα
στην Θέρμη του να βρει γαλήνη.
Μια αγκαλιά μόνο για σένα που μάτωσα
να καρτερώ.
Το πατρικό μου η δύναμη μου το στήριγμα μου
ήσουν εσύ.
Όσα κι αν έρθουν καλοκαίρια στάζει
χειμώνα η ψυχή .
Γειά σου αρχόντισσα ღ ✿⊱╮
Ετικέτα: ΓΛΥΚΑ
ღ ✿⊱╮Αυτό δεν είναι γλυκό είναι άρωμα!!!Ένα γλυκό πείραμα που έκανα και έτυχε και πέτυχε ! Βελουδένια κρέμα που την συμπλήρωσαν τα μπισκότα βρώμης με μέλι και cranberries .. και απογείωσαν τη γεύση !! Το άρωμα του χειμώνα μου...ღ✿⊱╮
Ετικέτα:ιΜΥΣΤΙΚΑ ΚΑΙ ΑΛΗΘΕΙΕΣ
ღ ✿⊱╮Για χρόνια προσπαθούσα να βρω τρόπο να ψήνω γύρο χωρίς λίπος ισάξιο του εμπορίου γιατί στο ταψί βγαίνει πολύ λιπαρός .Έτσι σκέφτηκα την παρακάτω απλή πατέντα το 2015 που άνοιξα το Trikkoon blog !! http://trikcoon.blogspot.com/p/blog- page_41.html
ღ ✿⊱╮
Ετικέτα: ΜΠΟΥΦΕ
ღ ✿⊱╮Γεύση παιδικών μου χρόνων που στην Κω ονομάζουμε κοκκινάδους προφανώς από το κόκκινο χρώμα της Παπαρούνας ღ ✿⊱╮
Ετικέτα: ΓΛΥΚΑ
ღ ✿⊱╮Νόστιμο γλυκό μόνο του ή συνοδευτικό σε
παγωτά, διακοσμητικό σε cupcakes σε τούρτες
κ.λ.π. δίνει πλούσιο άρωμα και χρώμαღ ✿⊱╮
Ετικέτα: ΓΛΥΚΑ
ღ ✿⊱╮ Γεύση μαμάς!! Ένα υπέροχο σπιτικό γλυκό μιας άλλης εποχής.. των παιδικών μας χρόνων. Το σέρβιραν γεμιστό με αμύγδαλα αλλά εγώ θεωρώ πως τα καρύδια ταιριάζουν καλύτερα και απογειώνουν τη γεύση τους! ღ ✿⊱╮
Ετικέτα: ΜΥΣΤΙΚΑ ΚΑΙ ΑΛΗΘΕΙΕΣ
ღ ✿⊱╮Επειδή κάθε φορά στα φαγητά με σάλτσες
ξέφευγε πάντα το γαρίφαλο ή το μπαχάρι κι εκείνη η δάφνη που ποτέ δεν μπορούσα
να βρω για να την αφαιρέσω στο χρόνο που ήθελα, ή αυτό το μαρτύριο με τον κιμά
του παστίτσιου σκέφτηκα την εξής λύση.
Ανοξείδωτο φίλτρο τσαγιού. Μια εξαιρετική ιδέα για να μην πικρίζει το φαγητό
μας απ’ τα μπαχαρικά, να παίρνει όλα τ’ αρώματα και να σταματήσουμε επιτέλους
ν’ αλιεύουμε το γαρύφαλλο ή το μπαχάρι απ’ την κατσαρόλα μας.. και ν’ αντέχουμε
και τη μουρμούρα των γύρω μας..
Ετικέτα: ΓΛΥΚΑ
ღ ✿⊱╮ Παραδοσιακό
γλυκό της Κω που το φτιάχνουν Καθαρά Δευτέρα και σε όλες τις νηστείες κι όχι
μόνο..
Ετικέτα: ΦΑΓΗΤΑ
ღ ✿⊱╮ Μία
υπέροχη συνταγή της αγαπημένης μου θείας
Χριστίνας Χατζαντώνη από την Αυστραλία. Ανάρπαστη για μικρούς και μεγάλους!!!