Λουκουμάδες από τη Χρύσα Φραγκούλη

 Ετικέτα: ΓΛΥΚΑ

ღ ✿⊱╮Λουκουμάδες  με προζύμι  πλούσια γεύση κι άρωμαღ ✿⊱╮

 

ΥΛΙΚΑ

● 300 gr προζύμι .

Για το προζύμι πατήστε ΕΔΩ

● 400 gr αλεύρι Κούλα

●  100 gr  corn flour

● 1 κ.σ.  μέλι

● λίγο αλάτι

● 300 ml  νερό

ΣΙΡΟΠΙ

● 400 ml νερό

● 300 gr ζάχαρη

● 2 κ.σ. μέλι

●1 φέτα λεμόνι

 

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Φτιάχνουμε το σιρόπι και το αφήνουμε 

να κρυώσει

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης και την αφήνουμε σε ζεστή επιφάνεια  σκεπασμένη να φουσκώσει ή την τοποθετούμε στο φούρνο στο αέρα στους 50° C

Ζεσταίνουμε ηλιέλαιο και με τον κλασσικό τρόπο χεριού και κουταλιού τηγανίζουμε βουτώντας πάντα το κουταλάκι μας στο νερό .Σιροπιάζουμε τους λουκουμάδες ζεστούς .Τους σερβίρουμε με κανέλα μέλι ,καρύδια σοκολάτα, αμύγδαλα τριμμένα ή σουσάμι.

 

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!!!!!

Με αγάπη Χρύσα

♥ ♥  ♥ ♥  ♥ ♥