Ετικέτα: ΜΠΟΥΦΕ
ღ ✿⊱╮Εύκολη συνταγή… δροσερή και νόστιμη γεύσηღ ✿⊱╮
ΥΛΙΚΑ
5 μεγάλες φλάσκες μελιτζάνες
1 μέτριο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
αλάτι
6 κουταλιές σούπας ξύδι
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Τρυπάμε τις μελιτζάνες μ’ ένα πιρούνι και τις ψήνουμε στην ψηστιέρα ή ακόμα καλύτερα στα κάρβουνα.
Τρίβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι, ξεφλουδίζουμε τις
μελιτζάνες τις οποίες έχουμε ψήσει καλά για να ξεφλουδίζονται εύκολα και
περνάμε όλα τα υλικά ελαφρώς από τον
μούλτι. Το μίγμα μας δεν πρέπει να είναι πολύ κρεμώδες.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!!!!!
Με αγάπη Χρύσα
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.