ΚΕΙΚ ΛΟΥΛΟΥΔΙ από την Χρύσα Φραγκούλη

Ετικέτα: ΓΛΥΚΑ

ღ ✿⊱╮Πως μπορείτε να φτιάξετε ένα πρωτότυπο και εντυπωσιακό κέικ σε μορφή λουλουδιού.

Αν κάποιος άγνωστος σας χαρίσει ξαφνικά λουλούδια είναι γιατί του μύρισε το κέικ...!!!ღ ✿⊱╮

Υλικά

500  γρ. αλεύρι  που φουσκώνει μόνο του

450 γρ. ζάχαρη

4 αυγά

1 ποτήρι γάλα

1 ποτήρι ηλιέλαιο

3 βανίλιες άρωμα η ξύσμα πορτοκαλιού

-----------------

4 κουταλιές σούπας γεμάτες κακάο

6 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη

Παρασκευή

Χτυπάμε τ’ αυγά με την ζάχαρη, ρίχνουμε τις βανίλιες ή το ξύσμα πορτοκαλιού, το γάλα, το ηλιέλαιο, και στο τέλος το αλεύρι.

Χωρίζουμε το μείγμα σε 2 μέρη.

Στο ένα μέρος προσθέτουμε κοσκινίζοντας το κακάο και την άχνη.

Ανακατεύουμε με ξύλινο κουτάλι και όχι στο μίξερ για να μην αλλάξει χρώμα το κακάο

Χτυπώντας το στο μίξερ το μείγμα με το κακάο θα σας γίνει αχνό, ενώ απαλά και στο χέρι το μίγμα παραμένει σκούρο, όπως ακριβώς το θέλουμε!!

Λαδώνουμε ένα αντικολλητικό στρογγυλό ταψί.

Στην συνέχεια με μια μεγάλη κουτάλα βάζουμε 1 η 2 κουταλιές στο κέντρο.

Ρίχνουμε εναλλάξ την ίδια ποσότητα άσπρο – καφέ ή και αντίστροφα μέχρι να τελειώσει το μείγμα μας.

Στη συνέχεια μ’ ένα ξυλάκι τραβάμε γραμμές από το τελείωμα του πρώτου κύκλου προς τις άκρες του ταψιού. Από το κέντρο προς τα έξω.

Χαράζουμε τα τριγωνάκια μας σε μορφή πίτσας. 

Τέλος τραβάμε γραμμές από τις άκρες του ταψιού μέχρι το κέντρο του, αυτή τη φορά.

 

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου μισή ώρα.

Το λουλούδι μας είναι έτοιμο και εντυπωσιακό.

Μυρίζει υπέροχα !!!!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!!!!!

Με αγάπη Χρύσα

♥ ♥  ♥ ♥  ♥ ♥